tag:blogger.com,1999:blog-81411605703057784172024-03-13T12:37:50.924+01:00Wines Daniel Ramos VinosZerberos y 7 Navas. Telf: +34 687410952Daniel V. Ramoshttp://www.blogger.com/profile/05461413936485457956noreply@blogger.comBlogger20125tag:blogger.com,1999:blog-8141160570305778417.post-51329781618173241952013-03-24T20:27:00.001+01:002013-03-24T20:27:28.852+01:00Wine tasting at Enoteca Barolo
The wine tasting
we made at Enoteca Barolo this past 13th of March, with the red wines of
Zerberos made out of Garnacha started
great and it did not disapoint any of us as the tasting went through. The wine tasting
was made to compare the first and the last bottled harvest of these wines.
We did not
want to decant any of the wines but the Zerberos El Berraco 2008. That is why
we Daniel V. Ramoshttp://www.blogger.com/profile/05461413936485457956noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8141160570305778417.post-4703868405351743792013-03-24T20:03:00.000+01:002013-03-24T20:03:23.080+01:00Cata en enoteca Barolo
La cata celebrada el pasado 13 de Marzo en Enoteca Barolo de
los vinos tintos de la variedad Garnacha de Zerberos, comenzó como una gran
promesa que no decepcionó en ningún momento, sino todo lo contrario, fue “in
crescendo” durante toda la cata. Se eligió realizar una cata en la que se
comprara la primera añada y la última embotellada de todos los vinos de
Zerberos, excepto los que solo tienenDaniel V. Ramoshttp://www.blogger.com/profile/05461413936485457956noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8141160570305778417.post-42756566785036877892012-12-26T12:53:00.000+01:002012-12-26T12:53:34.281+01:00Mini Vertical de Arena / Mini Arena Vertical
Tenía que hacerlo. La verdad es que estas añadas de Zerberos
Arena me tenían muy despistado. Conozco de su potencial ya que se cual fue su
materia prima por lo que no me cuadraba lo que me había encontrado estos meses
de atrás. Y la verdad es que los vinos no defraudaron, y fue incluso mejor de
lo esperado.
I had to do it. It is true that these harvests
of Zerberos Arena were driving me crazy.Daniel V. Ramoshttp://www.blogger.com/profile/05461413936485457956noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8141160570305778417.post-40533014707232185742012-07-13T19:36:00.000+02:002012-07-13T19:36:01.831+02:00Nacer con un pan bajo el brazo / To be born with a silver spoon in one's mouthY así es como ha llegado el nuevo vino: Zerberos DelTiemblo 2010. Un vino que nació en concepto hace mucho tiempo, en el 2001 cuando conocí un par de hermanos, Los Isidros, que me mostraron su quehacer en sus viejos viñedos que se encuentran en el Tiemblo. Y "nacer con un pan bajo el brazo", porque en su estreno ya ha sido calificado por encima de los 93 puntos en la Guía Peñín de los Vinos de laDaniel V. Ramoshttp://www.blogger.com/profile/05461413936485457956noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8141160570305778417.post-29405936827096306512012-05-17T13:40:00.000+02:002012-05-17T13:40:20.499+02:00De vuelta a Matrix / Back to Matrix
Como habéis podido comprobar, este medio no es el mío, pero voy a hacer un esfuerzo por comunicarme lo máximo posible con todos. Después de la espectacular puesta en escena que nos hicieron nuestros amigos de Aroma Origen en el making off de la etiqueta de Zerberos Viento Zephyros 2010, me pondré al día con la etiqueta del nuevo vino que ha salido al mercado de la utillería de Zerberos. El vino Daniel V. Ramoshttp://www.blogger.com/profile/05461413936485457956noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8141160570305778417.post-10905910331644312092012-04-01T22:34:00.000+02:002012-04-01T22:34:03.148+02:00Making of de las etiquetas de Zerberos Viento Zephyros
Hola a todos. Después de mucho tiempo, me complace ponerme en contacto de nuevo con vosotros para presentaros el "making of" de las etiquetas de Zerberos Viento Zephyros 2010. Esta maravilla no podría haber sido posible sin el inestimable Álvaro -padre de la criatura-, y sin la colaboración este año de AromaOrigen, y en concreto de Juan Manuel, el artista detrás de la cámara. Al Daniel V. Ramoshttp://www.blogger.com/profile/05461413936485457956noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8141160570305778417.post-79887132249893750912011-04-03T17:35:00.003+02:002011-06-20T11:56:09.310+02:00Puntos de ventaVer Puntos de venta en un mapa más grandeDaniel V. Ramoshttp://www.blogger.com/profile/05461413936485457956noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8141160570305778417.post-32055236809499340422011-02-28T12:11:00.002+01:002011-02-28T12:17:22.060+01:00Working the land/Arando las viñasUna vez más escribo en mi blog un poco abandonado para comunicaros que es lo que estamos haciendo en Zerberos Finca. Y como podéis observar en esta foto, hemos estado arando con mula. Esta foto fue tomada durante el trabajo realizado en en la finca de la MovidaOnce more I am in writting in this abandonned blog to let you know what is going on lately with Zerberos Finca. And you can see it with Daniel V. Ramoshttp://www.blogger.com/profile/05461413936485457956noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8141160570305778417.post-77192741252175431032010-08-12T20:04:00.004+02:002011-03-26T18:45:05.521+01:00Y empieza la vendimia / And harvest startsLo siento por mis breves palabras después de tan largo tiempo, pero os podéis imaginar como voy. Y es que un año más empezamos la vendimia en agosto con la variedad Albillo Real. Con esto quiero decir que desaparezco un tiempo, y lo hago empezando por realizar la fermentación del Albillo de Zerberos Viento Zephyros 2010 y Zerberos Vino Precioso 2010. Hasta pronto y que lo probemos todos.Sorry Daniel V. Ramoshttp://www.blogger.com/profile/05461413936485457956noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8141160570305778417.post-86604144138340909182010-06-20T11:05:00.003+02:002010-06-20T11:08:47.937+02:00Zerberos 2007 en la calle / Zerberos 2007 releasedLos vinos tintos de Zerberos 2007 ven la luz. Empezó saliendo Zerberos Arena 2007 en enero, aun “crujiente”; posteriormente Zerberos ArenaPizarra 2007 en marzo, aun por mostrarse; y finalmente a finales de junio sale Zerberos Pizarra 2007, aun algo cerrado. Que tiene de especial Zerberos 2007: la añada fue tan buena que si la hubiéramos diseñado sobre el papel, no nos hubiera salido tan bien. Daniel V. Ramoshttp://www.blogger.com/profile/05461413936485457956noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8141160570305778417.post-83722511907006094672010-06-20T08:17:00.004+02:002011-03-26T18:45:43.639+01:00¿Quién dijo miedo? / Who is scared?Yo tengo miedo…… . Las dos últimas semanas ha estado lloviendo de nuevo. Quien me ha visto y quien me ve, el año pasado protestando porque no llovía, y este año ……, por qué lloverá tanto? Y es que empezó a llover justo con el comienzo de la floración en las parcelas de pizarra, y pensé “oh no, otro año con 150 gramos de producción por cepa como el 2008”, pero está cuajando todo “oh no, racimos Daniel V. Ramoshttp://www.blogger.com/profile/05461413936485457956noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8141160570305778417.post-13747751097855424742010-05-17T20:19:00.003+02:002010-05-17T20:25:01.356+02:00Mira, mira que maravilla / Well, well and look how it smellsY empieza la temporada 2010. Empieza la carrera frenética hacia la vendimia llena de obstáculos y trabajo. Hace un mes que empezó la brotación, y después de una quincena de lluvias y tiempo revuelto, nos encontramos con el sol. Con toda la lluvia caída que ha recuperado la sequía del 2009, salimos renovados y con una sanidad espectacular. De momento estamos contentos en Zerberos y en el Valle delDaniel V. Ramoshttp://www.blogger.com/profile/05461413936485457956noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8141160570305778417.post-14544135834192329232010-04-15T18:58:00.003+02:002011-04-03T17:21:02.312+02:00"Making of" Viento ZephyrosEsta es la manera en la que se hacen las etiquetas de Zerberos Viento Zephyros 2008. Ya sabemos que el dios del viento Zephyros ruge por el valle del Alberche, nos permitió con su presencia, hacer un cuadro en cada una de las fincas que producen la uva, y podemos ver la versión española en You Tube:
This is how the labels of Zerberos Viento Zephyros 2008 were made. We already know that Zephyros,Daniel V. Ramoshttp://www.blogger.com/profile/05461413936485457956noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8141160570305778417.post-45201267679565609702010-02-27T15:31:00.005+01:002010-02-27T16:18:52.879+01:00Majadahonda abre sus murallas. Majadahonda open up their wallsÉxito total de los vinos 7 Navas y Zerberos en una cata celebrada en la enoteca Divinum de la misma localidad. Los vinos gustaron por su gran personalidad y expresión varietal y dieron una buena idea de que es la región vitivinícola de Cebreros. Los vinos con más éxito fueron 7 Navas Roble y Selección y Zerberos ArenaPizarra, por su especial relación calidad-precio. Y los que más emociones Daniel V. Ramoshttp://www.blogger.com/profile/05461413936485457956noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8141160570305778417.post-91361454369049098342010-02-14T22:55:00.003+01:002010-02-14T23:19:58.289+01:00Ante las murallasAnte las murallas de Avila nos presentamos el pasado viernes 12 de febrero con la intención de que se cuente en la región con unos vinos, los de la zona de Cebreros, y en especial con Zerberos y 7 Navas. Difícil fue intentar convencerles de que los buenos vinos se deben pagar, como todas las cosas, y en especial los vinos de la zona de Cebreros, ya que son muy costosos de trabajar. Y la gran Daniel V. Ramoshttp://www.blogger.com/profile/05461413936485457956noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8141160570305778417.post-55887062628812970922009-12-16T20:31:00.001+01:002009-12-16T20:35:26.585+01:00De vuelta / Back againDespués de una gran sequía (mental y de lluvia), volvemos a reiniciar la aventura de comunicar el día a semana de Zerberos. After a great drought (of ideas and of rain), we restart the communication adventure with Zerberos. Y la verdad es que hay mucho que decir, y empezaremos con el lanzamiento, en enero de un nuevo vino: Zerberos Viento Zephyros. Zephyros es un homenaje al viento que Daniel V. Ramoshttp://www.blogger.com/profile/05461413936485457956noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8141160570305778417.post-68442847615540144602009-05-12T20:40:00.002+02:002009-05-12T21:01:22.675+02:00Sin lluvia. No rainEste año todo parece ir bien, pero los que hemos estado en el campo llevamos mucho tiempo mirando hacia el cielo para ver si por nuestra zona cae algo de lluvia, porque en lo que llevamos de año nos ha llovido menos de 150 litros/m2 en Cebreros. Hay zonas semidesérticas con más lluvia. Este año que todo el mundo estaba contento, que en Cataluña se han llenado los pantanos después de años de Daniel V. Ramoshttp://www.blogger.com/profile/05461413936485457956noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8141160570305778417.post-83595475900487173202009-05-03T19:21:00.006+02:002011-06-20T11:55:04.502+02:00Cata de Zerberos y 7 Navas en Enoteca Barolo. Winetasting of Zerberos and 7 Navas at Enoteca Barolo.El pasado 16 de Abril, Vinos Zerberos y 7 Navas Selección fueron presentados en una gran cata en Enoteca Barolo (Príncipe de Vergara, 211 – Madrid), donde los catadores salieron muy satisfechos del camino emprendido por estas jóvenes bodegas. Last 16th April, Vinos Zerberos and 7 Navas Selección were introduced in a great wine tasting at Enoteca Barolo (Principe de Vergara, 211 – Madrid). The Daniel V. Ramoshttp://www.blogger.com/profile/05461413936485457956noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8141160570305778417.post-2116871187765542009-03-13T12:34:00.012+01:002011-06-20T11:55:17.041+02:00Presentación de los vinos de Daniel Ramos a los Sumilleres de ASAAyer día 10 de Marzo, Daniel Ramos junto con Rafael Mancebo, socio y amigo de Garnacha Alto Alberche, realizaron la presentación de los vinos que están realizando en la zona de Cebreros. Los vinos presentados fueron:Yesterday, 10 th of March, Daniel Ramos and Rafael Mancebo, partner and a good friend of Garnacha Alto Alberche, introduced the wines that they are making in Cebreros. The wines that Daniel V. Ramoshttp://www.blogger.com/profile/05461413936485457956noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8141160570305778417.post-12036007392362665782009-03-10T11:28:00.005+01:002009-03-10T12:14:39.534+01:00Daniel Ramos en la Final de Vila Viniteca. Daniel Ramos reaches the finals of Vila VinitecaEl pasado 1 de Marzo de 2009 Daniel Ramos participó con Esteban Cabezas como pareja de cata del 2º concurso de cata por parejas de Vila Viniteca, quedando finalistas. The past 1st of March of 2009 Daniel Ramos and Esteban Cabezas participated as wine tasting pair in the 2º Vila Viniteca wine tasting prize, ending up as finalist. De las 85 parejas incritas se presentaron 83 de toda España. La faseDaniel V. Ramoshttp://www.blogger.com/profile/05461413936485457956noreply@blogger.com1